职位描述:
职责概述:协调门店各部门运转,营造和谐的内、外部经营,保证高效率且有利润的运作。
基本能力1、门店人员的统筹管理
2、门店综合费用的把控
3、门店原材料及出品的检查和管控
4、设备设施的使用及管理
5、门店各岗位工作内容的熟悉与掌控
6、门店与公司相关部门的协调与沟通
7、VIP客情的关注及维护
8、有一定的文字表达能力及核算知识
操作能力1、原材料的选择与验收
2、门店菜品品质的把关
3、新菜品的研发
4、对门店各岗位时间控制点的巡视和检查
沟通协调能力
1、与公司各职能部门
2、与门店各部门员工
3、工作的及时上传下达
应变能力1、突发事件的第一反应及解决
2、解决问题的有效性
薪资待遇:
1、工资构成=基础工资+绩效工资+超额提成;
2、每月四天公休;
3、每年11天带薪假;
4、交纳五险;
5、中高层管理人员可申请入股;
6、中高层管理人员购车有车补及油补;
新店开业在即,现隆重招聘以下岗位:
驻点总经理: 2名
总经理助理: 2名
销售经理:3 名
前厅经理:: 3名
经理助理:3名
部长:15名
点菜师:15名
储备管理:12名
迎宾员:5名
财务专员:3名
人事专员:3名
市场专员:3名
收银员:6名
茶点师:2名
保安:5名
前厅服务:25名
传菜生:15名
收餐员:6名
保洁员:8名
洗碗工:8名
厨师长:3名
厨助:3名
炒锅:15名
砧板:15名
荷台:15名
凉菜:10名
面点:10名
初加工:5名
老牌坊鲁菜名店、高第街56号港式餐厅、城南往事济南风味主题餐厅、皇城根北京风味主题餐厅,同属于山东凯瑞酒店管理咨询有限公司,总部在济南,目前有30余家分店,山东17地势分别开设餐饮品牌连锁门店40余家,全国共计达到70余家分店,发展前景广阔,市场定位准确。现在在淄博银泰城、淄博华润五彩城及淄博sm广场旗下各餐饮品牌即将入驻,开启我们淄博新的的餐饮市场,在这里,我们有着客户人脉、服务质量、管理体制、晋升机制、团队建设、文化氛围等多方面的优势。
欢迎您加入我们凯瑞人的大家庭……期待与您的真诚合作与交流!
欢迎您的加入,欢迎致电!
打电话时,请一定说明在58同城看到的,谢谢!
联 系
人:常老师 (联系时请说在58网上看到的)
联系电话:15275154738
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