职责概述：协调门店各部门运转，营造和谐的内、外部经营，保证高效率且有利润的运作。 基本能力1、门店人员的统筹管理 2、门店综合费用的把控 3、门店原材料及出品的检查和管控 4、设备设施的使用及管理 5、门店各岗位工作内容的熟悉与掌控 6、门店与公司相关部门的协调与沟通 7、VIP客情的关注及维护 8、有一定的文字表达能力及核算知识 操作能力1、原材料的选择与验收 2、门店菜品品质的把关 3、新菜品的研发 4、对门店各岗位时间控制点的巡视和检查 沟通协调能力 1、与公司各职能部门 2、与门店各部门员工 3、工作的及时上传下达 应变能力1、突发事件的第一反应及解决 2、解决问题的有效性 薪资待遇： 1、工资构成=基础工资+绩效工资+超额提成； 2、每月四天公休； 3、每年11天带薪假； 4、交纳五险； 5、中高层管理人员可申请入股； 6、中高层管理人员购车有车补及油补； 新店开业在即，现隆重招聘以下岗位: 驻点总经理： 2名 总经理助理： 2名 销售经理：3 名 前厅经理:： 3名 经理助理：3名 部长：15名 点菜师：15名 储备管理：12名 迎宾员：5名 财务专员：3名 人事专员：3名 市场专员：3名 收银员：6名 茶点师：2名 保安：5名 前厅服务：25名 传菜生：15名 收餐员：6名 保洁员：8名 洗碗工：8名 厨师长：3名 厨助：3名 炒锅：15名 砧板：15名 荷台：15名 凉菜：10名 面点：10名 初加工：5名 老牌坊鲁菜名店、高第街56号港式餐厅、城南往事济南风味主题餐厅、皇城根北京风味主题餐厅，同属于山东凯瑞酒店管理咨询有限公司,总部在济南，目前有30余家分店，山东17地势分别开设餐饮品牌连锁门店40余家，全国共计达到70余家分店，发展前景广阔，市场定位准确。现在在淄博银泰城、淄博华润五彩城及淄博sm广场旗下各餐饮品牌即将入驻，开启我们淄博新的的餐饮市场，在这里，我们有着客户人脉、服务质量、管理体制、晋升机制、团队建设、文化氛围等多方面的优势。 欢迎您加入我们凯瑞人的大家庭……期待与您的真诚合作与交流！ 欢迎您的加入,欢迎致电! 打电话时,请一定说明在58同城看到的,谢谢! 联 系 人：常老师 (联系时请说在58网上看到的) 联系电话：15275154738 联 系 人：常老师 (联系时请说在58网上看到的) 联系电话：15275154738 联 系 人：常老师 (联系时请说在58网上看到的) 联系电话：15275154738 联 系 人：常老师 (联系时请说在58网上看到的) 联系电话：15275154738